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Jamón ibérico de bellota
28€ -
Anchoas naturales 00 del Cantábrico
22€ -
Selección de quesos de la Serranía de Ronda
18€ -
Block de foie de pato con pan cristal
20€ -
Ensalada Dmitry
16€Micro lechuga, micro verdura, pepino, aguacate, mango y espárragos verdes -
Cazuelita de langostinos al ajillo
20€ -
Alcachofas salteadas con jamón ibérico
16€ -
Tartar de atún rojo con cebolleta fresca, jenjibre, soja y nanami togarashi
22€ -
Croquetas de jamón iberico
12€ -
Salteado de miniverduras de temporada
12€
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Lomo de vaca madurada 30 días (300gr)
26€ -
Chuletón de vaca madurada 30 días (1000gr)
70€ -
Lomo de vaca Simmental-Fleckvieh madurada 60 días (300gr)
35€ -
Lomo de vaca Simmental-Fleckvieh madurada 60 días (1000gr)
100€ -
Solomillo de vaca
32€ -
Chateaubriand de vaca (para dos personas)
60€ -
Rack de cordero
26€ -
Pollo de corral aromatizado
16€Pollo aromatizado con achiote, zumo de pomelo, tomillo fresco y orégano -
Presa ibérica
24€ -
Pato anaranjado
20€Pato marinado con naranja, pimienta de Sichuan, jengibre y ajo -
Pulpo a la brasa con limón, tomate al tomillo y alioli de soja y wasabi
22€ -
La Lonja del Día
Para pescados y mariscos de la lonja pregunte a nuestro maître por las sugerencias del día
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Espagueti boloñesa
14€Ragout de ternera, albahaca y Parmigiano-Reggiano -
Espagueti a la carbonara clásica
14€ -
Penne all'arrabbiata
14€ -
Los tagliatelle amarillos de la casa con setas, butifarra fresca y Parmigiano-Reggiano
15€
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Teriyaki de solomillo de vaca
32€ -
Teriyaki de pollo
16€ -
Teriyaki de salmón
22€ -
Teriyaki de atún
24€ -
Poke de Atún Rojo
24€Atún rojo, aguacate, mango y cebolleta -
Poke de Salmón
22€Salmón, aguacate, mango, huevas y edamame -
Maguro Galaxy
22€Atún Picante -
Tempura de langostinos y verduras
18€
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Margarita
12€Tomate, queso y orégano -
Vesubio
14€Tomate, queso y jamón cocido -
Neptuno
16€Tomate, queso y atún -
Caprichosa
14€Tomate, queso, jamón cocido y champiñón -
Campera
16€Tomate, queso, bacon, jamón ibérico, pimiento y huevo -
Cuatro quesos
14€Tomate, roquefort, mozzarella, queso manchego y cheddar naranja -
Reina
18€Tomate, mozzarella fresca, jamón ibérico y rúcula -
Guadalpin
14€Tomate, mozzarella fresca y albahaca -
La Proa
20€Tomate, queso, langostinos, ajoaceite y guindilla -
Italiana
16€Tomate, queso y pepperoni
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Chocolate blanco y negro con calabaza anaranjada
8€ -
Queso, frutos rojos y galleta salada
8€ -
Tapioca, mango y curry
8€ -
Avellana y pistacho
8€ -
Tartar de fruta, crema de limón y pan dulce
8€ -
Tartas Guadalpin
7€De limón, de queso y de chocolate -
Surtido de queso variado
7€ -
Ensalada de fruta de temporada
7€
10% IVA Incluido
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