JATAME Beach Club

Ven a disfrutar del boulevar gastronómico de Gran Hotel Guadalpin Banus y de su Jatame Beach Club, una fusión de gastronomía japonesa, tailandesa y mediterránea, fresca y agradable.

En el corazón de la Costa del Sol, en la playa del Rodeo, Gran Hotel Guadalpin Banus.
Un espacio privilegiado frente al mar.
Un ambiente único con música chill out para disfrutar de la auténtica fusión de la cocina asiática con la mediterránea.

NUESTRA CARTA

POKES & ENSALADAS

  • Ensalada del chef

    15€
    Lechugas, lombarda, zanahoria, nueces, tofu, semillas de chía, pipas de calabaza, aceite de coco y balsámico
  • Ensalada Jatame

    16€
    Ensalada de kale, aguacate, mango, zanahoria, arándanos, sésamo crudo y vinagreta de aceite de aguacate con zumo de limón
  • Poke Vegetal

    20€
    Tofu, mango, cebolleta, aguacate, goma wakame y edamame
  • Poke de Atún Rojo

    25€
    Atún rojo, mango, cebolleta, aguacate, goma wakame y edamame
  • Poke de Salmón

    23€
    Salmón, mango, cebollet, aguacate, goma wakame y edamame
  • Poke de hamachi

    26€
    Pez limón, mango, cebolleta, aguacate, goma wakame y edamame

JAPÓN & ASIA

  • Ribeye de vaca aliñado en corte fino con su caldito de carne, soja, yema de huevo y cebolleta fresca

    25€
  • Tiradito de atún rojo con su caldito de soja/yuzu, sésamo y jengibre

    24€
  • Hamachi a las 7 especias japonesas

    25€
    Pez limón, aceite de sésamo, chile fresco, soja y yuzu
  • Maguro Galaxy

    24€
    Atún Picante
  • Sopa Tom Kha Kai

    12€
    Pollo, coco y lima
  • Nems vietnamitas

    18€
    Rollito caliente relleno de pollo y setas
  • Tempura de langostinos y verduras

    22€

MARE NOSTRUM

  • Jamón Ibérico de bellota

    36€
  • Gazpacho andaluz

    10€
  • Ensalada Guadalpin

    14€
    Lechuga, tomate, huevo, pimientos, espárragos, ventresca de atún, cebolla morada y aceitunas
  • Croquetas de jamón ibérico

    12€
  • Melón con jamón ibérico de bellota

    18€
  • Calamares a la andaluza

    18€
  • Pulpo asado con alioli de soja y wasabi

    24€
  • Fritura malagueña

    22€
  • Langostinos al ajillo

    22€
  • Paella de cardenales

    45€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Paella de marisco

    35€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Paella mixta

    22€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Paella de verduras

    18€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Arroz negro con chopitos

    18€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Arroz meloso de setas, calamares, langostinos y alcachofas

    24€
  • La Lonja del día

    Para pescados y mariscos de la lonja pregunte a nuestro maître por las sugerencias del día

SUSHI

  • Sashimi de Atún

    23€
  • Sashimi de Salmón

    22€
  • Sashimi de hamachi (pez limón)

    26€
  • Sashimi pez mantequilla

    24€
  • Nigiri de Salmón

    12€
    4 unidades
  • Nigiri de Atún

    14€
    4 unidades
  • Nigiri de hamachi (pez limón)

    16€
    4 unidades. Nigiri de hamachi con salsa ligera ahumada de sésamo
  • Nigiri de pulpo

    14€
    4 unidades. Nigiri de pulpo con limón lacado al wok, salsa teriyaki ligera y tomate dulce
  • Nigiri de pez mantequilla

    16€
    4 unidades. Nigiri de pez mantequilla con trufa de verano
  • Nigiri de wagyu

    26€
    4 unidades. Nigiri de wagyu al wok con alioli de soja
  • Uramaki Taro

    24€
    8 unidades. Langostino, aguacate, tobiko
  • Uramaki de Cangrejo

    24€
    8 unidades. Cangrejo de las nieves con yuzu, soja, jengibre fresco y mayonesa de albahaca tai
  • Uramaki de atún picante con pepino

    26€
    8 unidades
  • Uramaki Don Antonio

    26€
    8 unidades. Tartar de vaca gallega madurada y salsa bearnesa
  • Maki de Atún

    11€
    6 unidades
  • Maki de Salmón

    10€
    6 unidades
  • Selección de Sushi Jatame

    38€
    18 unidades. 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 nigiris de langostino ebi, 2 nigiris de pez mantequilla, 4 makis de salmón y 4 makis de atún

WOK

Nuestros wok van acompañados con arroz

  • Tallarines pad thai con pollo y verduras

    16€
  • Tallarines pad thai con langostinos y verduras

    20€
  • Noodles de pollo con curry rojo leche de coco y verduras

    18€
  • Noodles con langostinos, verduras y cilantro

    20€
  • Wok de verduras

    16€
  • Wok de carabineros con curry verde y mango

    70€
  • Wok de cordero especiado con jengibre, verduras, yogur griego y queso fresco

    22€
  • Wok de pato asado con teriyaki anisado, cebolleta y chile fresco

    20€
  • Wok de pescado y marisco niku dango con curry y lichi

    18€
  • Wok de pollo con aceite de sésamo, leche de coco, verduras y curry

    18€
  • Wok de ternera con aceite de sésamo, leche de coco, verduras y curry

    18€

TERIYAKIS

  • Teriyaki de pollo

    20€
  • Teriyaki de atún

    26€
  • Teriyaki de salmón

    24€

Los pescados ofertados cumplen con lo indicado en el Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de la parasitosis por anisakis.

CÓCTELES

  • Margarita

    14€
    Tequila Cazadores, Cointreau, zumo de limón y azúcar *Pruebalo en nuestra versión Frozen
  • Mojito

    14€
    Ron Barcardí Blanco, hierbabuena, azúcar blanca, lima y soda *Pruebalo en nuestra versión Frozen
  • Mai Tai

    14€
    Ron Bacardí Blanco, Cointreau y zumos variados
  • Caipirinha

    14€
    Cachaça Leblon, lima, azúcar blanco y zumo de limón
  • Piña Colada

    14€
    Ron Bacardí Spiced,leche de coco y zumo de piña *Pruebalo en nuestra versión Frozen
  • Tom Collins Bombay Pressé

    14€
    Bombay Pressé, azúcar, zumo de limón y soda
  • Manhattan

    14€
    Whisky, Martini Rosso
  • Sex on the Beach

    14€
    Vodka Eristoff, melocotón, piña y granadina
  • Cosmopolitan Grey Goose

    16€
    Grey Goose, Cointreau y zumo de arándanos
  • Mojito Piña Colada

    14€
    Ron Bacardí Spiced, coco, hierbabuena y zumo de piña
  • Red Diamond

    14€
    Vodka Eristoff Red, Cointreau, L.43, zumo de piña, manzana y fresa
  • Gin Pink

    14€
    Ginebra Bombay Dry, Cointreau, lima, naranja, granadina y tónica
  • You & Me

    14€
    Vodka Eristoff, Galiano, zumo de naranja, genjibre y canela
  • Paloma

    14€
    Tequila Cazadores, zumo de pomelo y limonada
  • Try With Me

    14€
    Ron Bacardí Blanco, Vodka Eristoff, coco, zumo de fresa, naranja y piña
  • Guadalpin Kiss

    12€
    Crème de cassis, fresa y cava

10% IVA Incluido

Estimado cliente:
Si requiere información sobre la presencia de algún alérgeno alimentario pregunte a nuestro personal.

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