JATAME - ASIAN + NOSTRUM

Ven a disfrutar del boulevar gastronómico de Gran Hotel Guadalpin Banus y de su Restaurante Jatame, una fusión de gastronomía japonesa, tailandesa y mediterránea, fresca y agradable.

Abierto para almuerzos de miércoles a domingo.

En el corazón de la Costa del Sol, en la playa del Rodeo, Gran Hotel Guadalpin Banus.
Un espacio privilegiado frente al mar.
Un ambiente único con música chill out para disfrutar de la auténtica fusión de la cocina asiática con la mediterránea.

NUESTRA CARTA

POKES & ENSALADAS

  • Ensalada del chef

    15€
    Lechugas,lombarda, zanahoria, nueces, tofu, semillas de chía, pipas de calabaza, aceite de coco y balsámico
  • Ensalada Bimi

    15€
    Bimi, granada, cacahuetes crudos, anacardos y frambuesas
  • Poke Vegetal

    18€
    Aguacate, edamame, cebolleta, mango y algas
  • Poke de Atún Rojo

    24€
    Atún rojo, aguacate, mango y cebolleta
  • Poke de Salmón

    22€
    Salmón, aguacate, mango, huevas y edamame

ENTRANTES DE JAPÓN & ASIA

  • Sashimi de Atún

    22€
  • Sashimi de Salmón

    20€
  • Maguro Galaxy

    22€
    Atún Picante
  • Sopa Tom Kha Kai

    12€
    Pollo, coco y lima
  • Rollito vietnamita caliente

    15€
    Rollito vietnamita caliente de pollo y setas
  • Tempura de langostinos y verduras

    18€
  • Nigiri de Salmón

    10€
    4 unidades
  • Nigiri de Atún

    12€
    4 unidades
  • Uramaki Taro

    14€
    8 unidades. Langostino, aguacate, tobiko
  • Uramaki de Cangrejo

    18€
    8 unidades. Cangrejo con chile rojo, cebolleta y alioli de soja
  • Uramaki de atún picante

    16€
    8 unidades. Atún picante y mayonesa estilo japonés
  • Uramaki Don Antonio

    15€
    8 unidades. Tartar de vaca gallega madurada y salsa bearnesa
  • Maki de Atún

    10€
    6 unidades
  • Maki de Salmón

    9€
    6 unidades
  • Selección de Sushi Jatame

    35€
    18 unidades. 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 nigiris de langostino, 2 nigiris de tortilla, 4 makis de salmón y 4 makis de atún

WOK

  • Tallarines pad thai con pollo y verduras

    14€
  • Tallarines pad thai con langostinos y verduras

    16€
  • Noodles de pollo con curry rojo leche de coco y verduras

    15€
  • Noodles con langostinos, verduras y cilantro

    16€
  • Wok de verduras

    12€
  • Wok de pato asado con teriyaki anisado, cebolleta y chile fresco

    16€
  • Wok de pollo con sésamo, leche de coco, verduras y curry

    15€
  • Wok de ternera con sésamo, leche de coco, verduras y curry

    16€

TERIYAKI

  • Teriyaki de solomillo de vaca

    32€
  • Teriyaki de pollo

    16€
  • Teriyaki de salmón

    22€
  • Teriyaki de atún

    24€

MARE NOSTRUM

  • Jamón Ibérico de bellota

    28€
  • Gazpacho andaluz

    10€
  • Ensalada Guadalpin

    14€
    Lechuga, tomate, huevo, pimientos, espárragos, ventresca de atún, cebolla morada y aceitunas
  • Calamares a la andaluza

    15€
  • Pulpo asado con alioli de soja y wasabi

    22€
  • Melón con jamón ibérico de bellota

    16€
  • Fritura malagueña

    18€
  • Langostinos al ajillo

    20€
  • Paella de marisco

    30€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • Paella mixta

    18€
    Mínimo 2 personas. Precio por persona
  • La Lonja del día

    Para pescados y mariscos de la lonja pregunte a nuestro maître por las sugerencias del día

CÓCTELES

  • Smoothies

    8€
    Sabores: Fresa, mango o plátano
  • Piña Colada 0% Alcohol

    8€
    Piña y coco
  • Mojito

    12€
  • Mojito 0% Alcohol

    8€
  • Margarita Don Julio

    12€
    Tequila Don Julio, Cointreau y zumo de limón
    Sabores: Fresa, mango o pomelo
  • Piña Colada

    12€
    Ron, Mangaroca, zumo de piña y coco
  • Daiquiri

    12€
    Ron y fresas
    Sabores: Plátano, mango o frutas del bosque
  • Espresso Martini

    12€
    Cîroc, Kalhua, café espresso y azúcar
  • Mai Tai

    12€
    Ron jamaicano, ron blanco, curaçao, sirope, almendras y lima
  • Guadalpin Kiss

    12€
    Crème de cassis, fresas y cava
  • Mojito Piña Colada

    12€
    Ron, licor de coco, lima, menta y piña
  • Red Diamond

    12€
    Cîroc de frambuesa, Cointreau, L.43, piña, manzana y fresas
  • Try With Me

    12€
    Ron, Cîroc, Malibú, fresas, naranja y piña
  • Gin Pink

    12€
    Tanqueray Ten, Cointreau, lima, naranja, granadina y tónica
  • You & Me

    12€
    Cîroc, Galliano, zumo de naranja, jengibre y canela

10% IVA Incluido

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