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Carpaccio de ribeye con salsa bearnesa, soja yuzu y cebolleta fresca
25€ -
Block de foie gras con pan brioche
24€ -
Anchoas naturales 00 del Cantábrico
30€ -
Selección de quesos de la Serranía de Ronda
18€ -
Jamón ibérico de bellota
36€ -
Ensalada César con pollo templado y parmesano
14€ -
Ensalada caprese con mozzarella fresca
15€ -
Ensalada Guadalpin
14€Lechuga, tomate, cebolla, maíz, pimiento del piquillo, huevo cocido y ventresca de atún -
Ensalada de aguacate y langostinos con mango y lechugas
22€ -
Ensalada de tomate aliñado con ventresca de atún
15€ -
Tartar de atún rojo con wasabi y jengibre
24€ -
Tartar de salmón a las 7 especias japonesas con yogur, mango y aguacate
22€
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Salteado de verduras de temporada
18€ -
Revuelto de huevo con langostinos
18€ -
Rollitos vietnamitas de pollo y setas con salsa agridulce
18€ -
Sopa del día
12€ -
Cazuelita de langostinos al ajillo
22€ -
Cazuelita de carabineros al ajillo
60€
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Arroz meloso de verduras
18€ -
Arroz meloso de vaca madurada
22€ -
Arroz meloso de langostino y pollo
22€ -
Risotto de hongos con jamón de pato
20€
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Lenguado a la parrilla o menier con patatas y verduras
20€ -
Magret de pato con salsa de naranja
24€ -
Presa ibérica a las brasas con patatas
24€ -
Lomo de vaca a las brasas con patatas y verduras
35€ -
Solomillo de vaca a las brasas con patatas y verduras
35€ -
Lomo de Black Angus D.O. U.S.A. con patatas y verduras
55€
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Suprema de merluza grill con verduras y salsa bearnesa
22€ -
Suprema de salmón con salsa teriyaki
24€ -
Suprema de lubina grill con patatas, verduras y salsa bearnesa
35€ -
Lenguado a la parrilla o menier con patatas y verduras
40€
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Los pescados ofertados cumplen con lo indicado en el Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de la parasitosis por anisakis.
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