GALA FIN DE AÑO

Cena de Gala Fin de Año 225€

Aperitivo
Vitello de ternera blanca con straciatella, trufa, acedera y pecorino
Entrante
Crema de carabineros con su tartar, flora de mar y albahaca tai
Pescado
Lomo de rape al estilo Wellington con salsa perigordini y crujiente de plancton
Principal
Solomillo de vaca con aguacate glaseado, pasta kataifi y salsa pimienta de Jamaica
Postre
Chocolate rubí con frutos rojos
Café y petit fours
Bodega
Valduero Blanco 100% Albillo D.O. Ribera del Duero
Nabucodonosor de El Buche D.O. Ribera del Guadiana
Champagne Aubry Brut Premier Cru

Menú Infantil 80€

Hasta 12 años

Ensalada césar con pollo, mostaza y miel
Cordon-Bleu de ternera blanca con patatas y arroz
Chocolate rubí con frutos rojos
Agua mineral y refrescos

Cotillón de Año Nuevo

20:30 Recepción de invitados
21:00 Cena de Gala Fin de Año con música en vivo
Tributo a Elvis, Dean Martin y Barbra Streisand
24:00 Campanadas y Uvas de la Suerte
Barra libre primeras marcas y DJ
Aperitivo de madrugada

Ruegos y Protocolo

Imprescindible reserva previa
Código de vestuario: Etiqueta
Mesas de 10 comensales a completar por el dpto de eventos
La asignación de asientos para el evento será realizada por el hotel.
Nuestro personal les recibirá y acomodará en su mesa

Todos los precios incluyen IVA

Tel. 952899700
eventos@guadalpinhotelbanus.com

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